Bezva utopenci
1. 5. 2010
Bezva utopenci ”Drowned Men”
Ingredience
4 lžíce soli
600 ml octa
1 lžíce oleje
2 kg špekáčků
1/2 lžíce pepře
1250 ml vody
3 lístky bobkovýho listu
1,75 kg cibule
3/4 lžíce cukru moučka
podle chuti
chilli
podle potřeby
feferonka
paprika
Postup přípravy receptu
Svaříme vodu s octem a za varu přidáme cukr, olej, bobkový list, chilli, sůl, pepř a 2 minuty povaříme. Poté nálev necháme vychladnout.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky.
Sklenici plníme střídavě oloupanými špekáčky, cibulí, můžeme proložit i feferonkou, paprikou. Jako poslední dáme cibuli. Zalijeme vychladlým nálevem.
Mňam utopence necháme uležet v chladu a temnu 5 - 7 dní.
