Mamina Rajska omacka
25. 1. 2010
Mamina Rajska
Potrebujeme:
· Pul 1/8 masla
· 1 velka cibule
· 4 kulicky pepre
· 4 hrebicky
· 4 bobkove listy
· Na spicku noze Tymian
· Spetka Skorice
· 1 lzice cukru
· 1 lzice octa
· 2-3 lzice mouky
· 1 rajcatovy protlak
· Pikantni jeam, nebo marmeladu
· Ketchup
Cibuli nakrajime a osmazime na masle. Postupne pridame vsechny ingredience. Vzniklou kasi rozmixujeme spolu s jednim litrem prevarene vody. Vzniklou omacku mirne prevarime.
Maso: Hovezi varene-krajene na platky
Karbanatky
Kreci varene
Priloha: Houskovy knedlik
Kynuty knedlik
Testoviny
